昆明美食

香格里拉藏族风情宫,都会被它浓郁的藏文化所吸引。在近800平方米的大堂中,梁柱上、壁挂上及各种摆设、桌椅餐具等都浓缩着藏文化的精华。来玛吉阿米用餐,你不仅能吃到地道的藏餐,如莲花素拼、烤全羊、扎西德勒、香酥牦牛肉卷、藏式酸萝卜、推、玛生等藏式餐饮,还能欣赏到正宗的藏族民间扎西雪巴、弦子、踢踏、热巴、牦牛舞等舞蹈。在藏文化、藏餐、藏舞中细细体味玛吉阿米的传说。

  傣族风味———傣家竹楼

  《有一个美丽的地方》唱的就是聚居于“孔雀之乡”傣家人。由于我省傣族生活在有着丰富动植物资源的德宏及版纳地区,它为傣菜提供了丰富的原料。傣味的酸中带辣,甜而不腻,十分爽口。
  昆明三合营的傣家竹楼餐厅,很好地把傣味从德宏“搬”到了昆明,并成为喜爱傣味的昆明人常去的餐厅。
  绝招:撒撇、撒达鲁、巴撒、酸粑菜及香茅草烤鱼、酸笋煮鸡、油炸牛皮、青苔、竹筒饭、菠萝紫米饭等。老板说,多数配料都是从原产地运来。故这里的傣味其味鲜美,吃后还得说一句———下次还来。

  怒族风味———怒江大峡谷酒店

  喝同心酒,吃簸箕饭,尝漆油鸡,观民族歌舞。在浓浓的民族音乐中,感受神秘、悠远的怒江民族文化与民族风情。
  坐落在丰宁小区的

民族酸辣酸酸辣辣辣民