普洱茶文化

中对于茶叶他写道:”自从十八世纪开始,茶叶的普及率一直延伸到平民阶级。在1720年,由于消费量的遽增,导致法国也开始进口茶叶,而建立了贸易转销的方法销售到英伦岛上,这就是透过英国人的愚蠢,赚取他们转手的利润。”(在此作者所提及的茶叶是指那些走私进入英国的,为的是逃避由政府征收的高额税金。)Hanway又继续说道:”男士们的身材已经走样了,而且不太冷静了;女士们则不再美丽了;那些旅馆的女服务生已经失去了他们如花似玉的美貌了;这一切的原因都归咎于喝茶的坏习惯而导致的。”他也责备那些未婚女士,服务生,机械工人,制作干草的人,修路的男工人,和从事劳动的朋友们说:”这些人因为喝茶而浪费了许多宝贵时间”;他称喝茶是一种可憎的恶习惯。他更愤怒的说道:”你们的仆人,甚至是沦为乞丐的人,如果不消耗那从遥远的中国运来的茶叶,就不能满足。”

  Hanway感觉到这些贫穷阶层的人,应该把钱用在购买面包或是其它主要的食物上,而不是没有急迫需要性的茶叶上。他也遍游全英国各地,所以他也写道,他拜访过最贫穷的家庭,发现说:”男人或女人也在喝他们的茶,不论在早晨或是在下午,大部份是早上下午都喝:他们宁可喝茶而不要面包...他们家庭的穷苦也无法改变他们不喝茶,而还到处跟别人说穷。”他也批评茶是最差劲的育儿品,而问说:”到底有没有一些理性的人们去怀疑这种会使人胃肠气胀的饮料,会减少人们多少的寿命啊?”他除了对茶叶的价格,及喝茶花的时间多之外,少有很严重的批评。

  到了1758年,也有另一本书和Hanway如出一辙。尽管茶叶有优点也有缺点,该书建议喝茶如果不加糖和奶,就好象药一样;该书也警告说:茶叶这种饮品是很昂贵的,以致于贫穷的家庭,特别是女人,根本买不起。”这些可怜的女士们,想到很新潮又爱模仿他们的上司,却在应做的事上怠忽职守,尤其是纺织,编织之类的事等等;她们在浪费她们的丈夫劳力所赚来的金钱;小孩子们穿著破烂的衣衫,啃咬着一片棕色的干面包;她们却乐此不疲的喝茶闲聊那些整个村镇里大大小小的事情如数家珍一样...”同样的,这本书并不是真的在批评喝茶这一件事,而是妇女们因着喝茶而浪费的金钱;而且这种喝茶方式,又鼓励妇女们整天都坐下来说长道短闲聊而不做正经事。

  William Cobbett也有同样的不满。诚如在书上论及贫穷阶级的家庭经济问题一样,他也曾写信给报社及杂志社去批评这种荒谬的喝茶习惯,特别是喝茶取代了喝啤酒的习惯。他写说:”茶叶真是恶名昭彰,因为里面一点振奋的作用都没有;而且也没有任何的营养在其中;可以说是有百害而无一利,因为它会产生人们爱困的不良后果,导致神经衰弱无能。”他穷其一生之力,直到最后一文以及最后一秒还强调说:劳动阶级的英国人,如果把花在喝茶的钱去喝啤酒的话,就可以存下一笔可观的财富呢!他也更加尖酸刻薄的批评茶叶:”在我

国人0年3550年来来英英国人对对茶的态态度