昆明美食

。能在官渡小吃坐着吃是要靠机会的,口福能拿钱买,机会你去哪买?
  除了它的地理优势外,也许有不少就是像我这样的铁杆“吃迷”了。它受欢迎自然是有理由的:理由一,口味非常的“昆明”。首先在米线的选材,这里的米线筋骨软且滑,口感非常好。其次在配料,米线放在滚水中烫热,再舀一勺肉汤浇上,外加葱花、辣椒、酱油等等调料,加了血旺的肠旺米线鲜辣可口,而放上现炸的脆哨米线满口酥脆,这些做法都是原始的昆明口味,能让你在吃米线的过程中回味悠悠老昆明的流金岁月。理由二,价格便宜分量足。一般位于旺市的小吃都贵了一圈,可是这儿的米线价格一直很公道,在米价上涨之前是2块一小碗,后来也就加了5毛钱;而肉片、脆哨从不会偷工减料。也有的朋友会觉得一碗不够吃,那可不是分量不足哦,是米线引得你肚子里的馋虫集体出动咯!理由三,风格多元化。为了满足顾客更多的需要,除了米线外,“官渡小吃”也摆起了烧烤摊,鸡翅、鸡腿、牛羊肉串、鱿鱼……新鲜美味。串好的烧烤已经用特别调制的作料腌过,是传统的昆明口味,味重、酱香、辣香、鲜香,哇!我都流口水了,呵呵!

  大烟囱烤鸡脚筋
  推荐指数:★★★☆☆
  大烟囱已然成了和平村的王牌烧烤店,从著名的烧烤鸡脚筋开始到现在,“大烟囱”已经是占领了这里的半壁江山,店已经开了两家,好吃的也遍布各个领域。
  大烟囱小店的生意很是火爆。说大烟囱小,是因为它卖小吃,像罐罐米线、罐罐脑花、砂锅饭、米布、炸鸡皮、烧烤、各种梅子、冷饮等应有尽有,口味很正宗。“大烟囱”的门口总有热情的店员招呼顾客,“帅哥、美女进来坐呀,想吃什么都有……”谁不喜欢听好听的,先把耳朵哄得服服帖帖,在把胃口服侍得周周道道,真不愧是一技绝招呀。
  年轻人看看电影或逛逛小商店,来到这里要点冷饮,吃点小吃,谈谈人生,所费不多,却也别有情趣。
  “大烟囱”的鸡脚筋是最好吃的,在脆和柔韧之间拿捏得恰到好处,其浓浓的香脆,鲜嫩十足,挑战你的味蕾!这里的烧烤味道是麻辣型的,有点点花椒味,辣味也挺浓,但是特别香,别的店子烤不出这样的焦香来,大概是跟火候掌握有关。时尚的mm、亲密的情侣

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