迪庆居民以藏族为主,因此,饮食多为藏族风味,在这里,你可以品尝到原汁原味的糌粑、酥油茶、青稞酒。 庚奔民族酒楼是中甸最具特色的酒楼,…
陆良有荣获国际博览会金奖的"千佛"牌生丝,其系列产品有生丝,绢丝,丝棉被,真丝服装,真丝领带,绢丝针织服装等.获得过很多国际国内大奖. "麻衣散子…
寻甸回族彝族自治县是曲靖唯一的民族自治县,是著名的“清真牛干巴”的产地,也是云南省山绵羊生产基地,寻甸是自然风光和人文景观、革命传统教育、民族风情文…
核小皮黄,肉质细嫩,甜美爽口,果实特大,最大的可达1公斤, 含糖量达11%,为全省水 果名产之一。
富源大河猪是闻名遐迩的地方良种猪、宣威火腿的重要原料之一。 大河猪具有耐粗饲料、抗逆力强、性成熟早、后腿丰腴、肉质细嫩、板油较多、味美可口的特点。因…
宣威火腿以当地盛产的乌蒙猪为原料,用当地 的方法腌制,因产地而得名,以色泽鲜艳、香嫩可口、食而不腻见长。新中国成立后,宣威 火腿继承传统,改进…
陆良的麻衣馓子是用麦面作原料,和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果。色泽金黄,表层穿上芝麻糖衣,特点是香、 脆、酥、甜,特别是内里灌 满了糖饴,甜润柔腻。…
陆良板鸭独具特色,色白透明,盐味适中,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是受人们喜爱的食品。每逢佳节,人们往往用红纸 包装馈赠亲友。从1959年起,陆良板鸭…
沾益龚氏辣子鸡大酒店在沾益城玉林路(俗称老板街),被定为旅游定点接待单位。该酒店以餐饮为主,设有各种档次的大小餐厅十数个,可供上千人用餐,同时设有套…
曲靖韭菜花,制作时,将半籽半花的韭菜花剁细,加入盐巴、白酒,搅拌均匀,放入罐内,用半年的时间使韭菜花肉质糖化,然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制…
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