对于尚未到过云南的朋友们来说,未能品尝云南的各种美味,真乃一大憾事。 在大家的印象里,提起云南的饮食文化,恐怕“过桥米线”当属第一了。…
吃过米线,咱们再来感受一下云南烧烤的魅力吧! 云南各地的烧烤,皆大同小异。既有我们常见的长条烤箱型,也有特别有的烤桌型。下面,咱们重…
作者:哂 傣味,就是傣族人的口味。作为我国56个民族大家庭中的一员,傣族仅分布在我国的云南省。因此,只有到了云南才能吃到正宗的傣味。 …
有朋友说:眼下“昆明人都快掉进火锅里了”。乍一听,觉得形容得有些过份。可当亲朋好友相约,问“去哪儿吃”时,异口同声说出的大都是“火锅边上涮一把”。 …
有朋友对我讲:基诺山的“西双漂”是个不得了的基诺族女孩,是个能变十二色的大美女。 还听说:吃着基诺山美肴,看着在食香间袅袅轻盈而动的基诺女,…
有人说:昆明是一座“移民城市”,上个世纪初滇越铁路通车后,尤其是近20年的改革开放,昆明一跃而为中国面向东南亚的国际商贸都市,大量的中外客商犹如潮水…
云南地处高原,昆明坝子周围都是山。山多,山珍就多。今年入夏以后,雨季提前,雨量充沛,一连几场大雨仿佛催化剂似的,早早地将那昆明漫山遍野的山珍催出了土…
云南旅游资源丰富,从平坝到高寒山区,风景千变万化,令人赏心悦目,被誉为“七彩云南”。而云南的美食也像云南的景观一样,个性十足,让人数不胜数,赞不绝口…
到沿海,朋友在餐桌上点的菜,均是生猛海鲜,让我们这些内地去的人个个吃的生龙活虎,大快朵颐,回到家以后都还觉得余味悠长;去川渝两地,外地人一谈吃,免不…
昆明的酒楼宾馆食府很多,但极少有把小吃标上菜单、端进包厢的。而大街小巷的一些小饮食店则大打“小吃”牌,吸引了众多的好食者。如果您有兴趣,可以随记者一…
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