风味独特、地道的威信酸鱼,只产于威信县罗布河流域的鱼洞、白水、青龙、罗布等村寨。水是蕴化万物的精灵。远离尘嚣的罗布河在滇黔毗邻的丘陵间迂回,"水至清…
凡昭通籍人,不论外出打工、求学、经商、为宦,那怕走到天涯海角,坐到餐桌边,便会怀念昭通的两样"土仪"--昭通酱、干腌菜。晚清,飘洋过海、留学东瀛的昭通学…
昭通风味咸菜小吃历史悠久,远在夏商时期。民间就有了风味咸菜小吃,流传的品种繁多,经过几千年的锤练发展,使制作工艺精细,用料讲究,形成具有独特形、香、…
“吃洋芋长子弟”(子弟意指英俊、漂亮)是云南人的一句口头禅。可见其美味和知名度。昭通洋芋吃法甚多、做法易学,常见做法有吹灰点心、炸洋芋果、煎洋芋饼、…
绿豆糕具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。昭通绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品,…
巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”,产于巧家县金沙江沿岸地区,选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作,自晚清以降,在国内市场久享盛誉,尤为青、藏、川、滇等省藏…
昭通酸辣饺面 是一道起源于云南昭通的美味小吃。饺即馄饨,面是细如发丝的面条。馄饨皮的面条都是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的。薄如蝉翼的馄饨皮和细面…
景风水库地处昭通市南郊守望乡境内,离城12公里,交通便利,四周山体环绕,森林葱郁,水源丰富,目前,已具备一定的旅游、休闲度假基础。为充分利用景风水库优…
渔洞水库为“滇字一号工程”。距昭通城区23公里,以其便利的交通,“高峡出平湖”的特色景观而吸引了大批游客,库区水域面积13平方公里,蓄水量3.6亿…
位于五莲峰山脉脊部的大山包,海拔2000-3662米,距昭通市区79公里,地形属高山丘陵,坡度平缓,有宽阔的草场,丰盛的水草,草甸沼泽星落棋布,空气…
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