楚雄美食

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牛肝菌

  • daiwen
  • 2006年10月07日
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  • 文章来源：不详


　　因肉质肥厚，极似牛肝而得名，牛肝菌鲜美，菌香芬芳，是人们极喜食用的野生菌类。富含多种维生素，深受国外市场欢迎。除出口鲜牛肝菌外，山区群众还将鲜牛肝菌切片烘干，交外贸部门大宗出口。

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牛肝
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