三尖角粑粑是思茅地区景东、镇沅、景谷、墨江、思茅一带烩炙人口的食品，是民间待客的佳品，其特点是状如菱角，薄如蝉翼，口感柔和，糯而不腻。做法是，选优质…

火灰焖鱼是思茅地区少数民族同胞喜爱的—道独特的菜肴，拉祜族尤喜欢这种不用锅灶，胜用锅灶而焖出来的美味。其做法是，将捕到的鱼拿回来后破肚除去杂碎内脏再…

酸笋烩鱼是思茅地区普遍流行的一道菜肴，其特点是酸辣鲜爽。其做法是，将鱼去鳞并除去内脏后煎黄，再将酸笋炒熟后放入水中，待煮沸后把鱼放入，并加入葱、姜、…

镇沅的哈尼族每年农历十冬腊月，杀年猪时，都要搅一盆味美可口的生猪血“白旺”，来招待亲戚朋友。杀年猪搅鲜猪血吃白旺的习俗，哈尼族已有千年历史了；卡多人…

　　在景谷县傣族地区，有一道傣家入用来宴请宾客的世传名菜，称之为“牛撒撇”。它的烹制方法比较特别，逢年过节或办喜事时，要杀牛，把黄牛宰杀后，取…

墨江“麻脆”是一种独特的年货小食品，每逢春节前夕，墨江年货街上就出现制作成花鸟虫鱼、飞禽走兽的小东西，它不是纸片做的儿童玩具，而是一种精美的民间手工…

元代整控江摩崖，是云南省的一项重要文物。在今澜沧拉祜族自治县雅口区荒坝河勐况彝族傣族自治乡下勐况寨子东侧，澜沧江边不远处的一个石灰岩岩壁上。 …

在海拔1880米的澜沧县惠民乡帮崴村西北坡园地的山坡上，生长着一株高12米，树干地径1.8米，离地面40厘米处树干直径为1.56米，离地城1.7米处树干直径为80厘米的…

　　 国闻名的孟连宣抚司署（俗称孟连土司府），它位于盈连县城西门外，始建于1406年，是傣族土司刀氏的衙署。从明朝到民国五百多年间，共有28代世袭土司…

位于江城县西南54公里处曼贺井村东北的小山顶上，是南传佛教信徒的朝拜地。距今已有140多年，贺井塔为傣语，意为祠塔。 　　贺井塔是一座砖石三合土…