是傣族的一道名莱。制作时，将牛头、牛脚用开水烫过 后把毛刮去，再放到火里烧透，然后用水泡洗干净，砍成小 块放进锅里煮烂，出锅后将骨头剔掉切成小片，装入…

是布朗族的特色莱，鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的干香味。制作时，将河中卵石取来放到火塘内烧红，又将烧红的卵石一个接一个地放人盛有清水和鲜鱼的锅内，使水…

是佤族、傣族等民族特色菜，凡土蜂、黄腰蜂、白脚蜂，黑蜂、葫芦蜂的蛹，都可采来食用。一般都是用油煎食，颜色金黄、香可口，是佐酒佳肴。

这里的螺蛳是指田螺，捞回后，放在清水里浸泡三天，待泥土排净，再把每个螺蛳的尾部用刀砍掉，去掉泥土和粪便后，与酸笋一起放人锅中加上姜、蒜、辣椒煮上十分…

青苔，生长在河流边水中卵石上，有的浮在河边的水面 上，苔丝细长，形状多为片形。颜色青绿，当地傣族称为“岛”， 加工成“改玉”、“改英”两种苔片，傣族最…

每逢农历九月稻谷飘香的时节，只要您来到傣乡耿马傣族佤族自治县，总能尝到傣家妇女出售的一种美味小吃———香糯扁米（傣语“毫茅”）。 　　傣族多…

位于云南省西南部的沧源佤族自治县，有一处风景独特的自然景观———佤山云海。 　　在佤山，一年四季你都可以观赏到宛若仙境、如梦如幻的云海。尤其…

位于永德县境内东部，总面积23万亩为云南省级自然保护区之一。是一个较为封闭的低纬度高海拔原始林区，景区内地形多变，地势险峻，箐深林密，溪流湍急，悬崖壁…

该景区位于镇康县南伞镇东南3公里的中缅边境线上，总占地面积6000亩。跨国溶洞内自然景观奇特，观赏性强。从洞内游览2公里及道缅甸掸邦第一特区果敢县境内，是…

　　位于双江县勐库乡原始野生古茶树林占地12000多亩，约80000多株原生茶树，距今已有2500多年历史，是迄今为止发现的世界上面积最大、树龄最长、海拔最…