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三七乌骨鸡

作者:佚名 来源:不详 发布时间:2006年10月07日 点击数: 【字体: 收藏 打印 评论
 
三七根炖鸡乃砚山的名特首选菜肴。其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净,装人已清洗干净的鸡腹内,用汽锅炖熟,即可上桌食用。鸡肉、三七根、鸡汤均余味无穷,为上佳食补品。
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