版纳美食

野菜是纯天然绿色食物,随时随地可以到山上和菁沟边采集,种类很多。其中最常见的有“帕弯”(水浮萍)、“帕顾”(水蕨菜)、“帕糯”(马蹄莲)、“帕崇贡”(一种小树类)、“帕勒”(长在河边的一种野菜)、“海聘”(用几种特定的野菜制成的汤)。最有名的是野臭菜,用来炒鸡蛋、煮肉汤。此菜闻着臭,吃起来香,别有风味。

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野菜
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