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喜洲粑粑

作者:佚名 来源:不详 发布时间:2012年06月15日 点击数: 【字体: 收藏 打印 评论
 
喜洲粑粑 它是洱海边历史名城喜洲的一种小吃。用麦面做成。无论甜、咸,制时皆用上下两层炭火,将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄,烤香直至烤酥。因此,喜洲粑粑的香酥而又软和受人喜爱,且层次分明,宛若苍山十九峰十八洞,美色可餐。

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